Herstellung:

Alle Zutaten (auf Raumtemperatur temperiert) werden innig miteinander verrührt. Evtl. kann  die Masse durch weitere Milch noch etwas verdünnt werden; dünnere Masse backt etwas knackiger.

Gebacken wird die Masse portionsweise in einem vorgeheizten Waffelautomaten.
Serviert und gegessen werden die Waffeln entweder mit Puderzucker besiebt oder aber mit Kirschkompott und Schlagsahne.

Rezept: Kirschkompott